Nach der Übernahme der Hamburger Bäckereikette „Nur Hier“ und dessen 500 Filialen setzte EDEKA Nord
als neuer Besitzer den Fokus auf die Neudefinierung der Marke. Im Zuge dieser Neugestaltung wurde das Branding, Storytelling sowie das Erscheinungsbild der Ladenflächen neu aufgezogen.

Die Herausforderung bestand unter anderem darin, ein modernes Design und skalierbares Konzept zu entwickeln, das sich vervielfältigen und auf Geschäftsflächen verschiedenster Größen anwenden lässt. Qualität und Produkt sollten dabei stets im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen.

Konzept
Rund um die neue Markenidentität wurde eine neue Kundenansprache entwickelt, die dank ihrer persönlichen Note eine heimelige Atmosphäre erzeugt. Sprüche wie z.B. „Schön hier…mit Dir“ und die verspielte Grafiksprache laden Passanten beim Vorbeischlendern aktiv zum Verweilen und Genießen ein. Arbeitsbekleidung, Stofftaschen und weitere Visual Merchandising Produkte spiegeln die neue Markenphilosophie wider. Eine weiche Farbpalette sorgt für eine angenehm natürliche Atmosphäre sowohl auf kleinen als auch auf großen Verkaufsflächen und spricht damit eine junge,
weibliche Zielgruppe an. Die Kombination dieses Farbspektrums mit echten Steinplatten und hellen Holzelementen erzeugt ein warmes und zugleich modernes Ambiente, das für Wertigkeit steht.

Highlights

• Das durchdachte Wechselspiel aus hohen und tiefen Regalen nutzt die vorhandene Fläche ideal, indem ein vielfältiges Produktsortiment präsentiert und in den Fokus gerückt wird.
• Mehr als „Nur“ eine Bäckerei: mit gemütlichen Sitzecken und einem Convenience-Konzept, das unter anderem mit Qualitäts-Kaffee, Salaten und Snacks-To-Go auf die Bedürfnisse einer Großstadt eingeht, könnten die Nur Hier Filialen sich schon bald als gesellschaftlicher Szenetreff etablieren.

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