DEFI ET CONTEXTE
Avec la réalisation du marché EDEKA du futur, le plus durable et le plus innovant de toute la région, la société régionale EDEKA Minden-Hannover et Schweitzer peuvent inscrire un nouveau jalon dans l’histoire des deux entreprises.
L’exigence du client était de participer à la construction et au développement du supermarché le plus durable d’Allemagne.

LE CONCEPT
Sous le leitmotiv «L’avenir est...», le concept global sert de fil conducteur à travers la surface du marché, en mettant l’accent sur la durabilité par la réduction.
Ainsi, tout ce qui est superflu a été supprimé, tant dans l’architecture que dans l’ensemble du magasin. En tant que partenaires pour l’aménagement de magasins, le design de magasins et la réfrigération, Schweitzer et Interstore ont apporté leur expertise pour développer et mettre en œuvre des solutions innovantes répondant aux exigences en matière de durabilité.
L’objectif du concept de magasin était de renforcer l’atmosphère agréable créée par l’architecture unique en bois dans l’aménagement du magasin, l’ameublement et le graphisme.

LES POINTS CLÈS

DURABILITÉ DANS L’AMENAGEMENT ET LE DESIGN DU MAGASIN

Alors que l‘acier ou le bois massif ont été utilisés dans l‘aménagement du magasin, l‘utilisation de couleurs neutres et la réduction de l‘utilisation des matériaux au strict nécessaire contribuent à la légèreté de l‘ambiance. L‘accent est ainsi mis sur l‘acteur principal de toute la mise en scène : les produits.

Par conséquent, le nombre de revêtements, de décorations et d‘éléments décoratifs a été réduit au minimum. Toute la décoration est faite de matériaux recyclés ou a été achetée sur des marchés aux puces ou dans des magasins de seconde main. Même tous les supports non marchands, comme les canapés et les éléments de salon dans l‘espace restauration, sont de seconde main.

Par exemple, des éléments 3D flottants en matériaux PE recyclés aident à l‘orientation des clients sur le marché. Ces éléments, ainsi que tous les graphiques imprimés, peuvent être entièrement recyclés à la fin de leur durée de vie.

WATERLOOP : LA PLUS EFFICACE TECHNOLOGIE DU FROID EN TERMES D‘ENERGIE

Tous les meubles frigorifiques muraux, les îlots de congélation ainsi que les comptoirs de libre-service et de service dans les zones de produits frais proviennent de la production de meubles et de comptoirs frigorifiques Schweitzer et sont modulables et autonomes. Cela signifie qu‘il est possible de démonter et de déplacer rapidement chaque meuble, ce qui permet d‘effectuer à peu de frais toute transformation dans les années à venir.

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