WAIKIKI MARKET, HONOLULU
La famille d’entrepreneurs Sullivan nous a demandé de créer un concept innovant et attractif pour les touristes et les résidents du quartier où une nouvelle tour d’habitation a récemment été construite
dans le centre de Waikiki, à Honolulu, à deux pâtés de maisons de la célèbre plage de Waikiki. Avec une architecture semi-ouverte sur deux étages et ouverte sur la rue, notre défi était de relier de manière dynamique des restaurants, des services de restauration à emporter et un supermarché tout en intégrant des éléments authentique pour créer une atmosphère hawaïenne.
LE CONCEPT
De nombreuses stations gastronomique et deux restaurants s’intègrent parfaitement à l’expérience du supermarché grâce à un agencement et un design soigneusement coordonnés. L’atrium semi-ouvert offre un espace pour la consommation sur place grâce à des matériaux résistant aux intempéries, invitant les clients à s’attarder. Des créations d’artistes locaux accompagnent le parcours clients depuis l’atrium du rez-de-chaussée jusqu’à l’étage supérieur, mettant en valeur
de manière créative les symboles et la culture des îles tropicales. Des entrées séparées supplémentaires permettent une flexibilité illimitée des heures d’ouverture du restaurant et
créent une offre 360° pour les résidents, les clients et les touristes.
LES POINTS CLÉ
. Le nouvel endroit où aller : dès le rez-de-chaussée, le restaurant Olili et le grand espace extérieur vous invitent à vous asseoir et à déguster des plats hawaïens originaux ainsi que des spécialités culinaires du monde entier. Ce vaste concept de plaisir est un fil rouge qui traverse tous les espaces gastronomiques.
. À l’étage supérieur, des îlots frais et des stations gastronomiques colorées rappellent la diversité des îles d’Hawaï. La cuisine ouverte est le coeur de tout l’étage ce qui crée un pont entre le restaurant Pico et le supermarché alimentaire. Dans l’atrium, les plats fraîchement préparés peuvent être dégustés avec une douce brise marine et des palmiers en toile de fond.
. Le design reflète les racines profondes d’Hawaï grâce à des accents ciblés et à l’utilisation d’oeuvres d’art locales. Chaque département se concentre sur un caractère distinct qui s’intègre harmonieusement et met en valeur la variété des produits. Les verts clairs et les tons de terre font allusion au paysage naturel de l’État insulaire.
. Les matériaux naturels et de haute qualité occupent une place prépondérante. Fabriquée en bois de cacahuète hawaïen, la “table de dégustation” du département des vins attire tous les regards. Un mélange harmonieux de lambris en bois naturel clair, de sols en pierre naturelle chaude et de plafonds en bois 3D crée une ambiance d’achat inspirante. Les façades en verre laissent l’environnement tropical faire partie de l’expérience d’achat.
Vous pouvez télécharger notre brochure ici.
